Milyen pizzasütőt válasszak?
Mostanra igen felhígult a pizzasütők választéka és nehéz eligazodni a sok beömlő készülékből, ami mind a világ legjobb olasz életérzését kínálja.
De mitől lesz tényleg jó egy pizzasütő?
Vannak bizonyos külső és belső tulajdonságok, amelyek alapvetően meghatározzák a készülék tudását és élettartamát.
Legtöbben egy olcsóbb pizzasütő mellett döntenek, mert sajnos nincsenek tapasztalatok a sütővel vagy a pizzasütéssel kapcsolatban. Az olcsóbb sütő használatakor a különbségek csak a sütéskor jelentkeznek (hőmérséklet vesztés, állandóan égeti az alját stb). Az esetek többségében ezek a sütők pár használat után eladásra kerülnek és van. Érdemes tehát elfogadni azt, hogy a legtöbbek által áhított nápolyi jellegű pizza sütését:
(1) csak magas hőfokon (420-450 C fok, nincs szükség 500-510 fokra, sokkal inkább a jó kivitelezésre)
(2) megfelelően szigetelt sütőkamrában (ami nem a környezetét melegíti, hanem bennmarad a hő)
(3) a nápolyi pizza sütésére is alkalmas „biscotto” kővel lehet magas minőségben megsütni (sok gyártó ezt kispórolja, vagy őrlemény lapokkal pótolja ami nem ua).
A CF calory forni elektromos pizzasütők mindegyike alkalmas erre a feladatra, de mégis vannak különbségek.
CF calory forni CF62M PRO elektromos pizzasütő modern nápolyi pizzák sütéséhez
- mechanikus vezérlésű elektromos pizzasütő
- akár 480°C hőmérséklet (független alsó/felső beállítás)
- kamra mérete: 41 x 36 x 11 cm
- belső és külső rozsdamentes acél ház
- 1,4 cm Cordierite + 3,2 cm Saputo biscotto pizzakő
- edzett üvegajtó + belső világítás
- 2800W összteljesítmény (220V)
- AISI 316L korróziómentes fűtőszál
- Olasz tervezés és olasz kézműves kivitelezés (made in Italy)
Bővebben és vásárlás: itt
CF calory forni CF62M MASTRO MEK magasított elektromos pizzasütő
- mechanikus vezérlésű elektromos pizzasütő
- akár 480°C hőmérséklet (független alsó/felső beállítás)
- kamra mérete: 41 x 36 x 18 cm
- Alkalmas modern -magas szélű pizza vagy kenyér sütéséhez
- belső és külső rozsdamentes acél ház
- 1,4 cm Cordierite + 3,2 cm Saputo biscotto pizzakő
- edzett üvegajtó + belső világítás
- 3000W összteljesítmény (220V)
- AISI 316L korróziómentes fűtőszál
- Olasz tervezés és olasz kézműves kivitelezés (made in Italy)
Bővebben és vásárlás: itt
Amennyiben kérdésed lenne keress minket bizalommal, mi is nagy lelkesedéssel sütünk és az összes kemencét jól ismerjük! Válassz ott, ahol nem csak dobozokat mozgatnak, hanem kérdezhetsz, láthatod, kipróbálhatod, hogy mit szeretnél.
Minden pizzasütő itt: https://optitech.hu/hu/konyha/pizza/elektromos-pizza-suto
